• Home

Handgeschmiedete DamastMesser

Dem Trend, wo viele Gebrauchsgegenstände in Verbrauchsgegenstände verwandelt und damit billiger aber immer kurzlebiger werden, setze ich meine handwerklich gefertigten Produkte entgegen. Denn meine handgeschmiedeten Messer sollen zu den Dingen gehören, die man als „gutes, altes Stück“ im alltäglichen Gebrauch schätzt, liebevoll pflegt und aufbewahrt.

Was ist eigentlich Damaszenerstahl?

Damaszenerstahl (Feuerschweissstahl) oder auch Damast, diese Bezeichnungen leiten sich von der alten Waffenschmiede- und Handelsmetropole Damaskus (Syrien) her. Doch ist diese Technik unabhängig davon in verschiedenen Ländern wie Japan, Indien, Persien sowie in Nordeuropa und bei den Franken entwickelt worden. Auch den Kelten und den Römern waren solche Techniken bekannt. Diese Schmiedetechnik war nicht wegen des dekorativen Aussehens gewählt worden, sondern man hatte damals nur wenig hartes Eisen (Stahl) zur Verfügung, dem entsprechend war dieses sehr kostbar. Darum wurde Stahl zwischen das weiche Eisen geschmiedet. Auch heute noch geschieht dies mittels schnellen und präzisen Hammerschlägen bei einer hohen Temperatur von ca. 1100 bis 1400 Grad Celsius. Dabei verbinden sich die Metalle, man spricht von einer „Hochzeit“, es hat sich verschweisst. So erhält man einen Stahl, der innen hart und aussen weich ist.

Zuerst werden z.B. die ersten fünf Lagen verschmiedet, danach gefalzt und wieder geschmiedet. So entstehen jeweils weitere 10, 20, 40 Lagen usw.. Durch das Polieren oder auch Bläuen der Klingen werden die Lagenmuster dekorativ hervorgehoben. Und weil jedes handgeschmiedete Materialteil eine andere Struktur aufweist, ist jede Messerklinge auch optisch ein Unikat.

 

Carbonmesser

Jaegermesser

Steakmesser


News

Vorrat für weitere handgefertigte Messer

07.10.2020:

Bereit für produktive Wochen… :)

Handgeschmiedete Damastmesser

11.09.2020:

Mehr handgeschmiedete Damastmesser in Schweizer Qualität posten wir regelmässig auf unserer Facebookseite. Schauen sie dort doch ab und zu einmal vorbei…

Frohe Festtage!

24.12.2019:

Frohe Festtagswünsche. Unsere frohen Festtagswünsche finden sie wieder auf unserer Facebookseite.

Zum neuen Onlineshop

10.09.2018:

Wir freuen uns, euch unseren neuen Onlineshop vorzustellen. Dort finden sie unser gesamtes Sortiment an handgeschmiedeten Damastmesser. Das Angebot wird von Zeit zu Zeit erweitert. Es lohnt sich also ab und zu vorbei zu schauen. Hier geht's direkt zum Onlineshop…

Messerschmiede Schärmeli
Handgeschmiedete Damastmesser in hoher Schweizer Qualität und zu fairen Preisen

Geschäft: 061 741 20 30 | Mobile: 079 211 20 14

©  Messerschmiede Schärmeli   |   4204 Himmelried - Schweiz   |   Admin: no-Web.ch